這個去年好像就有討論過.....

我只記得一個重點... 就是要使用防腐劑的前提是物品要有"水分"

市售泡麵大多是經過油炸的, 所以水分不會存在... 假如有, 開包的時候早就霉煙四散了
所以泡麵是沒用防腐劑的...

要探討的反而是油炸用油... 像浪味炒麵現在能見度超低的肇因, 似乎就是這個...