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新光華商場 7/19開張
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EZGUY.
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加入日期: Jun 2008
文章: 5
引用:
作者
semmy
以公共安全的立場而言,賣吃的放在一樓比較安全,至少要救火比較容易!
一般FOOD COURT 都有基本的消防設備..如煙霧偵測器及噴灑頭
最好有中央廚房....可以安裝更嚴格的消防設備
要不然很多百貨公司不會設在地下室
我覺得要混合PC店家..最好是CAFE或冰品店...一般那種有油煙的..最好不要混
那在視覺上及嗅覺上很奇怪
不要左手拿SONY...右手拿蚵仔煎...咀里放面包
未來會去這里的人..恐怕很多...不要都塞在一樓小吃就好了
2008-07-19, 08:34 PM #
141
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