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引用:

作者YAKUMI

硼砂，聽我奶奶說，為了不沾粘，外面有些賣蘿菠糕的，好像也會使用。
就如同油條，好像也不太健康。

還有賣魚丸貢丸的不肖業者，也會為了彈牙的口感加硼砂。
不過除了硼砂外，也有其他安全的替代方案~
http://www.tssdnews.com.tw/daily/20...xt/960601h7.htm