既然已經有甜味, 那就用黑醋, 雞肉, 番茄醬爆炒勾芡(少油或不加油), 不然用番茄炒蛋也可以.

把甜的義大利麵加上酸味的雞, 那就是咕咾肉口味的義大利麵!
把甜的義大利麵加上酸的番茄炒蛋, 那就是酸甜番茄炒蛋口味的義大利麵!

以上兩味都屬老少咸宜, 中規中矩之作. 大概只有義大利人吃不慣吧!

道者: 順天應時, 不拘泥細節. 順水推舟, 而不是逆流上游!