作者海豹

覺得麥當勞的冷氣開得特冷,應該是故意的...
我覺得翻桌率高的方法
無異是好吃的餐點,流暢的服務流程,還有惡劣的談話環境...
一般生意不好的餐廳,翻桌率是很遙遠的名詞唄
但生意好了的店家,反而為了翻桌率,一直設想怎麼把來用餐的客人打發走
這是很吊詭的地方...