幫你查了一下，得到這樣的結論。

檢舉營業人未開立統一發票或未辦理營利事業登記，為加速檢舉案件處理時效，請逕向國稅局各縣、市分局或稽徵所檢舉。

https://www.ntat.gov.tw/county/ntat_ch/mailbox.jsp
裡面的檢舉逃漏稅信箱應該就可以了吧。

我是沒檢舉過別人，但卻被別人檢舉（不過當時資料已經送出申請中，所以只被口頭警告）。所以會很好奇我當初是怎樣被檢舉的。