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食物中的普林含量。(毫克/100公克食物)
食物名稱 普林含量
葡萄 0.9
鳳梨 0.9
西瓜 1.1
梨子 1.1
香蕉 1.2
蜂蜜 1.2
桃子 1.3
蘋果 1.3
枇杷 1.3
楊桃 1.4
蓮霧 1.5
木瓜 1.6
皮蛋白 2
芒果 2
橘子 2.2
甘藷 2.4
雞蛋黃 2.6
冬瓜 2.8
柳橙 3
番茄醬 3
鴨蛋黃 3.2
鴨蛋白 3.4
檸檬 3.4
洋蔥 3.5
馬鈴薯 3.6
雞蛋白 3.7
哈密瓜 4
海參 4.2
李子 4.2
大番茄 4.6
番石榴 4.8
薑 5.3
葡萄乾 5.4
紅棗 6
皮蛋黃 6.6
小米 7.3
蘿蔔 7.5
小番茄 7.6
冬粉 7.8
胡瓜 8
黑棗 8.2
芹菜 8.6
酸菜 8.6
龍眼乾 8.6
青椒 8.7
蒜頭 8.7
木耳 8.8
胡蘿蔔 9
海蜇皮 9.3
玉米 9.4
高麗菜 9.7
芋頭 10
榨菜 10.2
蘿蔔乾 11
米粉 11.1
苦瓜 11.3
絲瓜 11.4
豬血 11.8
小麥 12.1
芥菜 12.4
山東白菜 12.6
蔥 13
菠菜 13.3
辣椒 14.2
茄子 14.3
小黃瓜 14.6
豆芽菜 14.6
奶粉 15.7
韭黃 16.8
麵粉 17.1
空心菜 17.5
糯米 17.7
白米 18.4
芥藍菜 18.5
麵線 19.8
芫荽 20
糙米 22.4
莧菜 24
瓜子 24.2
雪裡紅 24.4
麥片 24.4
花菜 25
韭菜 25
醬油 25
磨菇 28.4
四季豆 29.7
豬皮 29.8
青江菜 30.2
枸杞 31.7
杏仁 31.7
茼蒿 33.4
九層塔 34
栗子 34.6
蒜 38.2
蓮子 41
海藻 44.1
紅豆 53
筍乾 53.6
花豆 57
黑芝麻 57
金針 61
魚丸 63.2
豬腦 65.3
豆干 66.5
豬大腸 70
鯊魚皮 73.2
綠豆 75
豌豆 75.7
牛肚 80
腰果 80
螃蟹 81.6
牛肉 83.7
白芝麻 89.5
烏賊 90
鱔魚 93
花生 95
昆布 96.6
高粱 97
銀耳 98.9
旗魚 109.8
魚翅 110
羊肉 111.5
鮑魚 112.4
蜆子 114
瘦豬肉 122.5
雞心 125
豬心 127.3
豬肚 132.4
豬腎 132.6
黑豆 137
鯉魚 137
雞胸肉 137
鴨肫 137
雞肫 138
黑鯧魚 140
紅魽 140
草魚 140
雞腿肉 140.3
海鰻 160
草蝦 162
鴨腸 162
黃豆 166
鯊魚 167
牛肝 169
虱目魚 180
烏魚 183
吳郭魚 199
鰱魚 202
香菇 214.5
小管 226
豬肝 229.1
白鯧魚 238
牡蠣 239
加納魚 247
豬小腸 262
紫菜 274
雞肝 294
蛤蜊 316
秋刀魚 355
扁魚乾 367
干貝 390
白帶魚 391
小魚乾 1538