小弟也是患者, 提供下表供大家參考
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食物中的普林含量。(毫克/100公克食物)
食物名稱 普林含量 食物名稱 普林含量
葡萄 0.9 酸菜 8.6 磨菇 28.4 豬心 127.3
鳳梨 0.9 龍眼乾 8.6 四季豆 29.7 豬肚 132.4
西瓜 1.1 青椒 8.7 豬皮 29.8 豬腎 132.6
梨子 1.1 蒜頭 8.7 青江菜 30.2 黑豆 137
香蕉 1.2 木耳 8.8 枸杞 31.7 鯉魚 137
蜂蜜 1.2 胡蘿蔔 9 杏仁 31.7 雞胸肉 137
桃子 1.3 海蜇皮 9.3 茼蒿 33.4 鴨肫 137
蘋果 1.3 玉米 9.4 九層塔 34 雞肫 138
枇杷 1.3 高麗菜 9.7 栗子 34.6 黑鯧魚 140
楊桃 1.4 芋頭 10 蒜 38.2 紅魽 140
蓮霧 1.5 榨菜 10.2 蓮子 41 草魚 140
木瓜 1.6 蘿蔔乾 11 海藻 44.1 雞腿肉 140.3
皮蛋白 2 米粉 11.1 紅豆 53 海鰻 160
芒果 2 苦瓜 11.3 筍乾 53.6 草蝦 162
橘子 2.2 絲瓜 11.4 花豆 57 鴨腸 162
甘藷 2.4 豬血 11.8 黑芝麻 57 黃豆 166
雞蛋黃 2.6 小麥 12.1 金針 61 鯊魚 167
冬瓜 2.8 芥菜 12.4 魚丸 63.2 牛肝 169
柳橙 3 山東白菜12.6 豬腦 65.3 虱目魚 180
番茄醬 3 蔥 13 豆干 66.5 烏魚 183
鴨蛋黃 3.2 菠菜 13.3 豬大腸 70 吳郭魚 199
鴨蛋白 3.4 辣椒 14.2 鯊魚皮 73.2 鰱魚 202
檸檬 3.4 茄子 14.3 綠豆 75 香菇 214.5
洋蔥 3.5 小黃瓜 14.6 豌豆 75.7 小管 226
馬鈴薯 3.6 豆芽菜 14.6 牛肚 80 豬肝 229.1
雞蛋白 3.7 奶粉 15.7 腰果 80 白鯧魚 238
哈密瓜 4 韭黃 16.8 螃蟹 81.6 牡蠣 239
海參 4.2 麵粉 17.1 牛肉 83.7 加納魚 247
李子 4.2 空心菜 17.5 白芝麻 89.5 豬小腸 262
大番茄 4.6 糯米 17.7 烏賊 90 紫菜 274
番石榴 4.8 白米 18.4 鱔魚 93 雞肝 294
薑 5.3 芥藍菜 18.5 花生 95 蛤蜊 316
葡萄乾 5.4 麵線 19.8 昆布 96.6 秋刀魚 355
紅棗 6 芫荽 20 高粱 97 扁魚乾 367
皮蛋黃 6.6 糙米 22.4 銀耳 98.9 干貝 390
小米 7.3 莧菜 24 旗魚 109.8 白帶魚 391
蘿蔔 7.5 瓜子 24.2 魚翅 110 小魚乾 1538
小番茄 7.6 雪裡紅 24.4 羊肉 111.5
冬粉 7.8 麥片 24.4 鮑魚 112.4
胡瓜 8 花菜 25 蜆子 114
黑棗 8.2 韭菜 25 瘦豬肉 122.5
芹菜 8.6 醬油 25 雞心 125