不是江DD大大您好

小弟想請問有關茶葉保存的問題，2007年的夏天，天氣很熱，小弟的茶葉都放在櫃子裡面，沒有被太陽晒到，但由於夏天實在太熱，所以也比較沒有拿出來泡，過了幾個月天氣涼了一些，拿出來泡的時候，茶的味道都變了。我有個親戚，茶葉還沒開封的時候，都是放在冰箱冷藏（非冷凍），他說這樣茶才不會走味，我後來去問認識的茶行，老闆說放在冰箱裡，等拿出來的時候，茶葉會加速變味，所以不曉得比較適當的保存方式為何？

又，小弟之前有PM給您，希望能得知您的所在，以便請教您茶的知識，不曉得是否方便？