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泡麵跟要煮的方便麵有何不同?
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dolphus
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加入日期: Apr 2005
文章: 476
引用:
作者
smic
這種麵質比較硬..煮久不會爛
我覺得口感比一般小包泡麵好吃
我也是看我同事大都微波泡麵,也就跟著做
效果比泡出來的麵還要熟
如果微波時間太久甚至會爛掉
說來說去還是泡麵用炒的最好吃
只是較熱的話,好像沒什麼意義
另外如果是樓上所言還是得泡,那更沒意義
微波時是用熱水去微的吧..用冷水感覺怪怪的。
想法是:熱水+泡麵食材+打顆蛋+青菜一起下去微波...這樣不知會不會比較好。
至於另一點,泡麵用炒的?乾麵嗎?不會是湯麵吧∼
2008-03-03, 02:35 AM #
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dolphus
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