我是沒吃過阿婆壽司啦
不過吃過類似的
其實這類同類型的壽司我都當作台味壽司
跟日本的壽司是完全不同的東西
以前在中壢唸書的時候我最常去吃的一家店
在中壢火車站附近(店名真的忘了

哪位先進幫我回答一下)
那家除了壽司之外
還有雞絲涼麵、茶碗蒸、味增湯也都很不錯(其實我覺得涼麵比壽司比較好吃)
不過這種台味壽司你說特色在哪?
就是他很沒有特色
單純的就是讓你吃飽而已
我們這種台味壽司其實不能跟日本握壽司或是精緻壽司比
但是卻贏在便宜又大碗
贏在味道簡單能吃的飽的關係
和一些什麼亂七八糟的連鎖火車壽司比起來(不能跟握壽司比又沒有台味壽司的簡潔)
我還比較愛吃這種簡單(就豆皮或是一般海苔肉鬆小黃瓜壽司)的壽司