瓦斯的成份是烷類…桶裝跟管線的烷類不一樣…
不過都一樣是烷類…管線的天然瓦斯我記得是甲烷…桶裝好像是丙烷、丁烷

烷類燃燒會產生二氧化碳跟水
至於鍋底哪一層污垢？
其實是因為燃燒不完全…所以會有碳附著再上面

就算火焰是藍色…也會因為接觸鍋子底部…
而影響空氣流動，使得一小部份的瓦斯燃燒不完全
所以不管是煮菜或是做實驗空氣流通都很重要

至於品質…我就不清楚

但烷類完全燃燒火焰應該呈現藍色火焰…
如果添加別的氣體…哪應該會影響燃燒
可能會產生燃燒不完全的現象…哪火焰顏色應該會不一樣

而且瓦斯應該算成本較低的可燃氣體
因為其他可燃氣體…像是氫氣之類的都比較貴…