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創業?別傻了!
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@frank
Silent Member
加入日期: Apr 2007
文章: 1
原來牛排不能SOP ......
那同一隻羊,同一塊羊排,不同人來烤.....結果也不同吧..........
簡直是廢話 ........
的確,高級餐飲店要做到SOP的確有困難
王X集團連鎖牛排,是不算難吃,但是就是少了些啥......吃完很空虛.....
2008-02-19, 01:10 PM #
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