現在很多農產品為了搶收成快,都會採用一些加速成長的東西

也有一些為了增加賣相好,也會進行催熟跟表面上臘的動作


主因還是人口成長太快,東西來不及種<-以前種菜起碼要5-6個月才能收成,現在3-4個月就可以收成了


而催熟<-像是香蕉跟木瓜,從收成地割下來還是青青的,然後利用電土來催熟,等到送去賣時
就有7-8分熟,所以這一類有先經過催熟的水果,買回家要趕快吃,不然很快就熟爛了


表面上臘則是因為採收過程要大量清水清洗表面,會把水果自然形成的果臘給洗掉,所以只好又上一層人工臘(蘋果最多)