現在社會的問題，就在於學者研究經費也來自廠商，以至研究報告也常造假。
我推薦另一本「食品政治」，作者是美國紐約大學教授，很深入探討了此一問題。

真真假假搞不清楚，研究報告也不準，怎麼辦？我覺得也沒那麼難判別。首先，先看看文章所言，是否最後都要你買個昂貴獨門的OOXX商品來解決問題。如果有，就是假，沒有就是真，因為不涉及推銷謀利。

此外，就是自己做個實驗，驗證一下，也不難明白是真是假。「買不得」所言內容，就我而言，是已通過這兩項考驗。

我以前養貓用加工食品「貓餅乾」，現在是三天餵帶骨生肉三天餵餅乾一天絕食。前後健康差別之大，使我深信食物添加劑少碰為妙。長期食用飼料的貓犬，絕大多數死於肝腎疾病，也就是代謝毒物器官出毛病。食物添加劑的害處，絕對比官方說法要來得嚴重得多。

洗髮精我也試過，停用之後，頭髮變多，白髮變少。用清潔劑殺蟑有神效，不難想像毒性之烈。

保養品我也很久沒買了，超省的。反而是一塗抹保養品，就發癢長痘子。

這時再來一堆官方報告說這些商品無害，我是不會接受的。這些報告重覆實驗無法得到相同結論的話，表示報告有問題。