年糕有兩種,一種甜糕,一種發糕

發糕是一種是黃白色的鬆糕形式<-不過近年來也有出現黑糖口味,這種蒸起來吃
最好吃,放越久就越不好吃

一種是甜糕,口味一般都是黑糖口味,也有些加入紅豆

這一種可以冷掉切片吃(吃起來感覺很奇特)

也可以炸來吃<-但是要小心因為很燙而且會牽絲喔,要炸時候外面要上一層酥粉或是麵粉+蛋汁