我也很愛吃麻油雞~
不過我都自己煮,自己煮最好吃

請恕我雞婆教你怎麼煮

1.將老薑洗淨.去皮.拍散(老薑份量看個人口味,不敢吃太重的薑味可以切片)
2.雞肉先川燙30秒後,撈起備用
3.胡麻油熱鍋後,丟入老薑爆香
4.丟入川燙過的雞肉扮炒至5~6分熟
5.加入米酒(份量依個人口味),不蓋鍋蓋,煮到全熟即可

食用時舀一碟麻油雞湯拌鹽做沾料

不太敢喝酒的人可以米酒加水1:1