所謂英國菜難吃，應該是指英國人烹煮蔬菜的手法拙劣吧。在拌沙拉時，蔬菜是一流的新鮮香脆，卻永遠只有過度水煮一種烹調法。每次看到各種美觀的青蔬，被丟進鍋裡煮成黯黑軟爛的糰狀物才撈出來吃，就覺得英國人腦殘。
另外據英國人的說法：炸魚薯條得用英國報紙包著，讓印刷油墨沾潤過，才是真正美味。一般用紙袋、塑膠袋包的炸魚薯條，識貨者是不屑一顧的！