已開發國家這二三十年來長期享用未開發地區所生產廉價農作，當這些未開發國家逐漸繁榮成長，內需逐漸增加之後，它就不願意把糧食輕易售給所謂的先進國家，糧食價格自然容易上漲而且會是一個長期趨勢。

像是巴西等國將玉米移做生質燃料，造成畜牧業成本上漲或食用玉米產量減少的影響層面反而比較間接。
以台灣來說由於開放稻米進口，國產稻米由於品質並未超出進口米太多或者價差過大，消費者當然選擇進口米。而國產米因為需求減少，農田逐漸也休耕。
其中休耕原因眾多：有城鄉開發導致農田轉做其他用途、政府廣發老人年金 使得許多農戶無須耕作即有一定收入，缺什麼就種點東西來吃，根本不會想要再回種田的老本行。
我外公家就是這樣，以前種的甘蔗、稻米早已不見， 必要的時候自己種白菜等日常蔬果跟其他人家換取作物，反正有政府固定發個幾千塊讓那些農戶足以生活。

總之能源、原物料的問題學問很大，建議去找一些基本經濟學書籍看一下，一通百通，很快的就會有些心得！

*投資基金不會直接去參與原物料操作，而是藉著投資進而影響這些大型原物料商、能源產業去形成市場趨勢(佈局)，然後把握時機進出市場來套利。