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李麥客
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李麥客的大頭照
 

加入日期: Mar 2006
您的住址: 嘉義市全家便利商店
文章: 54
引用:
作者gundamramon
我覺得喝STARBUCKS還要選店(選人?) 有些店好喝有些店不好喝.....

沒錯
這種連鎖店你要鎖定人比較準
如果一杯咖啡好壞義式咖啡機占了5分
再來就是咖啡本身就會佔了50分
只要那個煮的barista(其實叫台灣店員叫barista還有點不對)稍為認真一點
很容易就可以讓一杯咖啡及格

可惜就我所知啦(不對請指正)
一家連鎖咖啡店的店員價碼都一樣
煮的好的人薪水不會比煮的爛的人差太多
台灣也沒有一個專業咖啡師傅的教育模式
大家也不會真的覺得當barista是一個正當職業
     
      
舊 2007-12-01, 11:02 AM #41
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