作者rickyhsimen

我就我所知的部分，來跟各位解釋一下什麼叫做鹼性水

在提鹼性水之前，先須瞭解一下酸鹼的定義
化學上的酸鹼跟食物上的酸鹼不太一樣，

化學上酸鹼的定義是根據水中的OH- 和 H+相對的量來決定的

如果今天一杯水溶液當中OH- 的濃度大於H+ 濃度時，此杯水溶液是成鹼性的

反之酸性，相等為中性.....

正常來說，水的是屬於中性的，換言之其解離出來的OH- 跟H+的濃度是一樣的

在標準室溫下（25度），水中的OH-和H+的莫爾濃度相乘為一個定值10^-14

(莫爾濃度為化學上的一種濃度單位，定義為莫爾/升)

因為水中解離出來的OH-和H+的量是一樣的，所以莫爾濃度皆為為10^-7

如果換算成PH值即為7，也是為什麼我們說PH＝7時為中性之原因

（PH值為對H+濃度"取對數後加負號"的結果）

而所謂得鹼性水，若根據酸鹼的定義，也就是說OH-的濃度要大於H+

可是別忘了，正常的水兩者的...