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加入日期: Dec 2002
文章: 1,157
引用:
作者chiayiman
炒菜也是惡習
很多婦女得肺癌的其中因素都是因為炒菜時的油煙
所以現在開始請不要在家中廚房炒菜

可以改用低溫烹調法, 上次見過一次
所有東西都是切好丟進鍋子(當然也是先加進調味料了), 鍋蓋蓋起來就等煮熟
吃的感覺跟炒的沒兩樣, 還可以做到宮堡雞丁和炒冬粉喔!!
無煙, 低溫, 很輕鬆, 唯一缺點就是廚具不便宜 :-(
 
舊 2007-11-24, 09:13 AM #52
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