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20元吃到飽


小吃店的沈仕發、王梅珠夫妻，921地震後，有感於來自南投縣信義鄉等地的原住民學生，離鄉背井到雲林讀書，經常以麵包、吐司果腹，雖然原本沒賣滷肉飯，但沈仕發每天都特別為這些原住民學生做了一鍋滷肉，只要20元，滷肉飯吃到飽，偶爾還加菜，「愛心滷肉飯」飄香至今7年多，連一般學生也受惠。


50歲的沈仕發原本經營汽車烤漆工廠，15年前因租約到期，經朋友介紹轉從事餐飲，在雲林縣斗南田徑場對面開設「良友」海產小吃店，由於小時候家境不佳，沈仕發只要看到貧困的人都會給予協助。


921地震後，就讀斗南大德工商的原住民學生，有天傍晚進入店裡詢問，有賣滷肉飯嗎？沈仕發發現是來自南投縣信義鄉山區部落的原住民學生，腦海中浮現當地受災的景象，他脫口而出「有」。


其實當時店裡並未販賣滷肉飯，他卻擔心孩子們餓肚子，立即將肉片剁碎紅燒充作滷肉，之後他每天為大德工商的原住民學生做一鍋滷肉，方便孩子們來吃，由於高中階段的孩子正值青春期、食量大，因此店裡的滷肉飯超大碗，加上一碗蛋花湯只要20元。


沈仕發說，他的2個兒子在外地求學，他總是擔心2人沒吃飽，相信這些孩子的父母也一樣，而他剛好有這個能力幫忙。沈仕發、王梅珠夫婦的愛心滷肉飯，很快在大德校園傳開，至今已7年多，不少一般學生也慕名前往，不吃滷肉飯的改吃炒飯、炒麵，平常外售5、60元，沈仕發只收30元，冬至時，他還煮湯圓給孩子們吃，同學們說，到「良友」吃飯就像回家一樣。