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清寒吃免錢 平鎮市「和平素食」秀珠賣愛心麵

平鎮市「和平素食」小吃店開店7年來，只要80歲以上老人或清寒學生都可免費吃麵，負責人劉秀珠兩年來更為清寒家庭喪葬費和癌僧醫療費籌錢。


「和平素食」賣的蔬菜番茄口味「書香麵」，份量多；48歲的劉秀珠說，窮困的人太多，她希望每個客人都能吃飽。


劉秀珠煮麵手腳俐落，她賣的「書香麵」用番茄熬湯底加豆瓣醬，搭配拉麵和大量蔬菜、豆皮做的素肉，份量極大。她說，自30多歲信仰佛教並開始吃素，7年前到平鎮市和平路開店，「想說取好聽名字，就叫書香麵」。


劉秀珠免費請80歲以上老人吃飽，她說，看到老邁的客人上門，都會問幾歲，「獨居老人很多啊，現在就要回饋，難道要等我退休才做嗎？」


劉秀珠自兩年前幫清寒家庭籌「捐棺」、「供僧」費用，至今幫過3個家庭辦喪事，包括幫一名菲傭籌在菲亡父的喪葬費，並協助一名罹癌、下半身癱瘓的僧人籌住院費；起因於兩年前有一名當義工的朋友跟她提及楊梅鎮有貧戶沒錢辦喪事，「我就在店裡貼出來，讓客人隨喜捐，不夠的拿賣麵錢湊」。


劉秀珠說，當義工的朋友拜託幫忙，她才在店裡貼訊息，「湊到棺木錢就停止」，一名平鎮市平鎮國中老師是常客，也熱心幫忙收善款、擬收據，她就把收據集中讓客人自行索取，「有全家五口發心，合捐500元，還有客人去外面幫忙募款」。


由於與平鎮國中相鄰，劉秀珠曾拜託學校老師如果發現學生窮到沒錢吃早餐，可以來她的店免費用餐；劉秀珠說，畢竟是素食，學生可能吃不慣，至今只有一名因父親中風住院的國一生來吃早餐，「只要學生願意來，真的很窮都可以來吃」，她不怕虧本，「賺的錢夠吃飯就好」。


「和平素食」營業時間自上午7時至下午2時30分，每月第四周日公休，地址：桃園縣平鎮市和平路212號後戶（門口在平鎮市德育路1段、平鎮市戶政事務所旁），電話：4281565。