作者zick.char

也可以加入肉類或磨菇(看你想吃什麼口味)和馬鈴薯拌炒，事後再將馬鈴薯煮至軟爛
以馬鈴薯的澱粉增加湯的濃稠度，替代一般的奶油炒麵粉
湯裡面加一些蛤仔也會增加湯的鮮味(我喜歡)
有些喜歡吃口味較重的人也會加鮮奶油或起士