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sunnywalker
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加入日期: Jul 2003
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引用:
作者不是江DD
鹿谷鄉的茶最高的應該就是你所謂的鳳凰山脈,也就是從竹山上溪頭的另一條路往鳳凰谷鳥園那,可是那有產茶的海拔也不過從海拔800~1200m左右,所以我們很少會去用到!

至於福鹿茶除了海拔低之外,我前文有提過,受海風吹襲是一大主因,烏龍的茶樹只要沾到"海"味那都是完蛋的,像屏東港口茶或北縣金山鄉的茶都是如此,金山鄉應該算蠻慘的,只要做烏龍生茶喊到賠本的價格都沒啥人要收,現在幾乎全拿去搞重烘焙的鐵觀音啦!


嗯嗯......在找資料的過程中,發覺新聞報導福鹿茶也曾有很好的比賽成績
這真是見仁見智,.....不深入了解,很難評論起

還發現比賽有分"輕培","炭香"......
我個人比較不喜歡茶枝中的"青"味,有炭香...熟一些,適合我
金萱,若喝多了,也有些怕怕的
 
舊 2007-09-21, 11:36 AM #262
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