說到這段我就想到以前碰到的趣事，有次去某派出所外送茶葉，然後對方剛好在泡（烏龍，我的專科！ ）茶，然後問我要不要喝喝看（正在泡的那泡不是我的），我說好啊！他們喝了後說這泡茶很香，喝完連杯底都留香，我一聞，好茶是會留香沒錯啦！問題這香氣也香得太不自然了吧，當下就覺得這茶有問題，結果我跑去洗手間找，嘿嘿！廁所芳香劑（茉莉花香）拿出來讓對方聞，問他是不是這味道，結果相似度高達99.9999999999999.........%，害得對方當場臉色大變（用"便"嘛A通啦）！本來直呼這泡茶買得便宜的警察當場氣得想去質問店家怎麼這樣搞.............

其實茶要加香方法有很多，天然的有加植物下去的（例如果皮或花），懶得這樣廢工搞的就拿一堆化學弄出來的東西，反正茶的特性就是吸味道（冰箱除臭也行），你放啥它就吸啥，丟根人蔘味下去乾燥機開個溫度輕火出來就一堆人蔘味，當然丟化學香精下去亦同，這當中學問真的很大，還要看這樣搞的人有沒有良心！

茶加味本來就很盛行，例如種包種的很多都會兼種桂花，這桂花就是拿來薰香用的，包種不盛行之後政府輔導轉型變複合式的餐廳，例如台北南港茶博館這一堆茶農兼賣桂花餐，就是因為現在茶產量不像以前那麼大了（包種茶的市場萎縮），這多的桂花就拿來做餐之用，其原因即是在此，但我個人還是偏好天然原味的茶飲就是了！