便宜不一定難喝,有品質
只是這樣的店很難再負擔成本壓力,
久而久之可能在市場消失
除非在地化很久,且有口碑(非連鎖)
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很多喝清心的,應該有過以下感受:
1.來杯糖水,半綠 : 2.來杯冰水,半綠
3.來杯冰糖水,少綠
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紅茶從生產到成品,的確比較好控管.相對成本低一些
綠茶中添加的茉莉香,則比較有學問了
我就聞過綠茶茶包,比香包還"香"的
然而有一堆人卻是忠實顧客
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50嵐有些飲料感覺貴確沒特別好喝~
我自己的觀察是50嵐的選料.品管是有比較好的
但顧客未必能接受這個"好"與"價差"
也未必特別好喝
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清心對那封mail有做過澄清
但其實很多原料,即使檢驗合格,都不能吃喝過頭
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其實休閒小站,算是連鎖體系中很早出現的
但是當遇到比它更好一些的連鎖店出現時
想再爭氣些,都來不及了(民眾普遍印象已深)

山不轉路轉,這母公司應該要記取這個教訓

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台中還有幾家經營風格跟50嵐相似的
喫茶小舖>>>>>還在努力抗戰中
原味茶>>>>>>看起來很慘

而清心的門面.形象,相較50嵐平價
這在市郊.鄉鎮反而有競爭力
(鄉村包圍城市?)

我覺得未來這兩家店會互相向中間靠攏

好久沒注意CPU了
不過AMD從K8出來後,無論是高中低階產品線
都盯著INTEL的各階產品價格走,
以前的低價高效能策略不再
因為沒利潤