那是您沒有24小時緊盯著看才有的錯覺

賣吃的又不是便利商店,怎麼可能整天都有人進進出出(就是觀光景點,假日跟平時也是差很多)

以早餐店來說,早上5:30開門到早上11:30左右關門,人潮最多是在早上7-9點

而其他時間早餐店就關門

買午晚餐來說,中午11-下午2:00,下午5-晚上7:00,其他時間也沒有人潮

但是這些賣吃的店租卻常常要3-5萬以上,比較好的店面更是要到10幾萬以上

可是3-5萬店租,對於其他種類生意來卻是負擔很大

除非您看到賣吃的貼出"頂讓"或是"營業用具求售"<-這才真的表示不賺錢(因為已經負擔不起房租了)

尤其是所謂的老攤<-搞不好老闆已經賺了很多了,只是您不知道罷了

(因為賣吃的通常都很低調啦)
明明攤子破破爛爛的,確有很多顧客跟他買