不曉得您是想要實物模型(汽機車一類的)還是科幻類(剛彈)的?
對於小一點的小孩也許選擇入門級的鋼彈就夠了
目前的鋼彈模型來說
就算是不上色也能夠拼出漂漂亮亮的成品
還有一些是能夠變形的
最大宗的要屬BANDAI出品的
不過不要買到大陸盜版的小白龍就是了

網路商店也許能夠買到比實體店家便宜一點的價錢
不過有很多老闆本身對模型有興趣的
熟一點的話能夠給予很多做模型的要訣

便宜一千塊以內的有剛彈HG級的
也有MG級的
HG級的比較小隻 精細度也比不上MG
不過對於小一點的小孩難度比較剛好

如果要更簡單一點的BANDAI也有出FG級的
也有出KERORO的模型

巴哈姆特電玩站BBS模型版的精華區有許多相關技術的文章

最基本的工具我想目前只要買一支模型剪就夠了
雖然說用美工刀一類的也能夠用的美美的
不過對於小孩子來說誤傷的機率還是比較大