我簡單的說一下

CD-R燒錄片跟CD-RW燒錄片差別在於CD-RW用的染料不同,可以讓你抹掉資料再重寫,價格也比CD-R燒錄片貴一些

DVD燒錄片之所以會有+-的區別是因為製作大廠意見的不同,有人支持+的規格,有的支持-的規格
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一般來說DVD-R燒錄DVD影片效果比較好,而DVD+R則是燒錄資料比較好,不過我個人無視都用DVD-R

DVD+/-RW 可以重複抹除重新寫入
DVD+/-R DL DVD裡面的單面雙層規格,容量差不多在8.5G,目前片子還是有點貴
DVD-RAM 不確定,大概像MO那樣可以把片子當作磁碟那樣自由存取吧,價格也是有一點貴

雖然你說只需要Combo機就好,但我是覺得多個幾百塊買台DVD燒錄機會比較好,未來要是想燒錄DVD那不是又要再花一次錢升級

燒錄機自行決定要買哪家比較好,因為沒人可以知道你買回來會不會有問題,建議盡量找大廠有保固的,或是喜歡的品牌也可以