一般來說會稱做玉山茶的以沙里仙為最大宗，再不然就是東埔，不過要這兩處茶區出好茶"很拚"喔！而良久這茶區的茶香氣比較沈，口味比較厚重一點，這和我們現在的口味取向有別，所以沒去這茶區製茶了，但如果您喜歡口味較厚重的茶倒是可以推薦這茶區。
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我有提過今天最主要的任務就是帶朋友去"玩"，雖然因為天雨水濁無法享受抓魚的樂趣，但改行程喝好茶吃好料總行吧！

今天喝的大禹嶺茶的茶乾！為了防止茶後熟有送進冷凍櫃冰存，請參考其色澤！偷偷告訴你這泡茶郭寬福也有買喔！常喝大禹嶺茶的茶友也可把自己手上的大禹嶺茶倒出來看，用色澤論鮮活度和您手中的大禹嶺茶差多少。
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用碗泡開後的茶菜！
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在杯裡的湯色！
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用手搓後的油膜，由於拍照技術太差連拍兩張對焦都失敗，真是無言，但搓開後有油光和沒油光的部份一樣可以看得很清楚！
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存茶的倉庫，這僅是零售的倉庫，大倉庫經常這樣開開關關不行（有做溫控，常開關太耗電），所以比較常拿出來泡的茶樣要用小間的。
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請注意看，倉庫有用鋁板隔熱，不希望茶後熟的還要置放到冷凍櫃以維持產出時的鮮味！
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其它的茶樣也不能冷落了，溫度上升過劇時還要吹冷氣喔！
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這些照片全是用我手中兩百萬畫素的老相機拍的，沒經過任何修飾，PS我到現在會用的功能大概只有改改畫素、開檔和另存新檔...... ，其它通通不會，再加上我那奇爛無比的拍照技術對焦經常性失敗，這麼爛的技術相信也沒有造假的必要和價值，所以各位看到的都是最真實的（爛）照片喔！

到尖石天然谷餐廳的部份就不詳加說明了，反正只是招待朋友去吃吃鮮魚的，本來是我師父要買單，結果我朋友喝了好茶後不好意思讓我師父買單，還自己跑去結帳，下面是該地溪裡能抓到的鮮魚，別問我是啥，這不是我的專業，有興趣的話大家可以一起結伴到新竹橫山、尖石一遊，露營用品和抓魚器材都有，基本上只要人到就好了，嫌地主手藝不好再請自己準備烤肉食材即可，真睡不慣野溪旁的還可睡"農舍"，喜歡親近大自然的別錯過囉！
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