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不是江DD
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加入日期: Oct 2006
文章: 28
怎麼有人連自己講的地方都不敢去?那家茶店我又沒去過,老闆也不熟,約在那見面用茶論輸贏免得在這嘴砲不是很好嗎?阿其它門派的茶知識也不見蛋,有的話歡迎提供一下,非常感謝。

其實我覺得抬啥外國名人會去光顧的店就很神奇了,外國人的味覺和我們不大一樣,他們的食物中有"回甘"這種口感嗎?沒有,說有的請你找給我,很多外國人喜歡台灣茶還是偏向花香或加味茶,因為這類茶和他們原有的飲品相近(紅茶也一堆加味的,如伯爵就加佛手柑薰香),東方美人就是很好的例子,前面在講東方美人這茶時印象中也有提過這就省略了,有外國朋友的你們泡台灣的烏龍給他們喝,再告訴他們回甘是啥,我相信你也會解釋半天,他們還未必懂,別說外國人了,就算國人也未必人人都知這回甘的口感是啥,賣茶把回甘當成口號來喊的比比皆是,尤其電視****最多,可是真的喝過回甘極強又持續很久的茶,您還會把那種口號式回甘當真嗎?

http://www.flickr.com/photos/9414921@N03/?saved=1

http://farm2.static.flickr.com/1219...d7e5d69.jpg?v=0

這是我手中奇萊山烏龍的照片,所有圖檔皆來自第一個連結,有興趣的點進去欣賞一下這茶的碧綠和油光,觀察看看這茶葉的鮮活度,這泡我比福夀山茶還捨不得出手,也就是我提過今年春單論回甘程度強過福夀山茶的茶品,至於泡開後搓出來的油膜在本串第一篇已有上過就不再補啦,產品會說話,看得懂的就看得懂,看不懂的隨緣,或是參考農委會的茶葉消費小百科 ,裡面也有一段提到,三、外觀色澤 各種茶葉成品都有其標準的色澤,一般以帶有油光寶色,謝謝。
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以前有讀過一本書,書名是第五項修練,講的是思考模式,作者是管理學大師彼德.聖吉,書中有一段是這麼描述的:觀察一件事物必需多用旁觀者的角度,以培養見樹又見林的藝術,這樣才容易看清事情的原貌,而什麼是旁觀者的角度呢?就好比你去戲院看舞台上的人演戲,而這時無論是演戲的演員或是在看戲的你,都不見得能看清戲院裡發生的每一件事,但是在旁邊待命救火的消防隊員就可以,這就是旁觀者的角度,朋友,當你在看一件事情的時候,你是用主動、被動或是旁觀者的角度去看待一件事呢?你確定你能見樹又見林了嗎?望與眾網友共勉之!

有人知道那裡可以買到台灣果農自釀的水果酒嗎?我要高純度酒精濃度40%以上的,有熟路的朋友煩請PM告知,感謝!

最近有人找我合作一起做網路事業,都不知做冬茶時有沒有空了!


對台茶有興趣的,請參考!
舊 2007-07-31, 10:24 AM #228
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