主題: 早餐店的蛋為何不煎脆一點?
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dts0069
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加入日期: Feb 2003
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作者Dragon cat
就算蛋黃沒全熟,蛋白邊綠就有點穌了,並不是一個煎到焦焦那樣
而早餐蛋的是蛋黃熟了也不會酥,我想它火是開很小


那種表皮不微焦的軟白荷包蛋較簡單跟省事,不用什麼技術,也不易起油煙.
舊 2007-07-29, 11:21 PM #28
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