作者不是江DD

真是對自己講過的話不敢負責的人，被我戳破馬上裝死.......... ，不信我講的請參考別人講的好了！

http://tw.knowledge.yahoo.com/quest...d=1606122706548

台灣的茶葉除了少部分全發酵的紅茶外主要為半發酵茶，而依產地品種不同發酵的程度也不相同，以文山包種而言則約10%的發酵程度，翠玉、金萱或四季春的茶種則多採月25%的發酵程度，而青心烏龍海拔1500公尺以上以25%~35%發酵程度為主