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不是江DD
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加入日期: Oct 2006
文章: 28
引用:
作者Leader
謝謝您的回答。小時候大人飲茶我在旁邊「話燒」時,對鹿谷及鳳凰的茶
印象非常好,但是長大後,不知是味覺變遲鈍了,還是因為開發過度,...
這兩地的茶我已經找不到過去記憶中的香氣了...持續尋找中...

那一次在清境,有試喝到八千的鐵觀音,味道有一些松或檀?的香氣,
一整個不喜歡,反而初雪及松雪比較合胃口。口味的確是比較淡,買回去
用RO水泡更淡,後來我異想天開,用1/3電解水,2/3RO水的比例,就
比較好一點...

您店在哪裡?冬茶上市時想去「交觀」一下....


烏龍的生茶是我的"專科",其它不專喔!如果您要凍頂烏龍之類烘焙過度的茶就不用找我啦!
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以前有讀過一本書,書名是第五項修練,講的是思考模式,作者是管理學大師彼德.聖吉,書中有一段是這麼描述的:觀察一件事物必需多用旁觀者的角度,以培養見樹又見林的藝術,這樣才容易看清事情的原貌,而什麼是旁觀者的角度呢?就好比你去戲院看舞台上的人演戲,而這時無論是演戲的演員或是在看戲的你,都不見得能看清戲院裡發生的每一件事,但是在旁邊待命救火的消防隊員就可以,這就是旁觀者的角度,朋友,當你在看一件事情的時候,你是用主動、被動或是旁觀者的角度去看待一件事呢?你確定你能見樹又見林了嗎?望與眾網友共勉之!

有人知道那裡可以買到台灣果農自釀的水果酒嗎?我要高純度酒精濃度40%以上的,有熟路的朋友煩請PM告知,感謝!

最近有人找我合作一起做網路事業,都不知做冬茶時有沒有空了!


對台茶有興趣的,請參考!
舊 2007-07-26, 06:40 PM #179
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