春水堂是複合式茶館喔！除了飲料茶外另有餐點，也販售一般消費用茶，有空去他店裡看看就知了。

基本上我這次去台中帶的那一箱"子彈"，他們自己有從事這行的就知，台灣還真沒幾個人拿得出來...........

不過我的茶和春水堂老闆喜歡的茶有點不同，我一定講究輕焙火甚至無烘焙，留住產地的天然風味（這樣山頭氣才比較明顯），但春水堂的老闆反而是喜歡烘焙過的茶（對我來說爐火的火味會影響山頭氣），所以我和他在選茶時就會有所區隔了，但光比茶質和手頭上有的高檔茶來說，昨天在座的也只有佩服的份，承讓啦！