最近在網拍上購茶,真的是一整個昏倒,拿進口茶充當台茶販售的就算了,那一整個藥味,加上淡而無味的口感,開封鼻子對著茶葉大力吸一口就不想喝了,不過有一泡值得拿來當教材,請看:
這泡號稱是梨山茶,但根據我喝過後的感覺,產地為松柏嶺,產期為夏,品種為四季春,是用顆粒篩選機挑出較完整之葉子充當手採茶在賣,夏天那刺鼻的噪熱之氣相當明顯,還有這種平地茶因為沒有高山的冷度,生長速度迅速,茶枝甚至來不及長成圓形而呈現扁平狀(請參考附帶照片),用手摸過去是圓的是扁的相當明顯,若是真為梨山茶,因為高冷海拔生長緩慢的關係,基本上在葉子冒到能採收時枝已經很肥大啦!那可能產生這種扁平枝啊?連這種植物生長賴不掉的林相也拿來唬我,真是..............
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近幾年來松柏嶺的茶農大量引進顆粒篩選機,以顆粒大小來分級茶葉,所以機剪茶的顆粒大小都很一致,而這種顆粒大被當成手採茶在賣的比比皆是,各位無聊可以把自己手上所買的手採茶泡開用手摸摸看有無此類扁平枝即可得知是不是買到這種平地茶啦!
