我一直以為....

肉燥 => 肉屑
滷肉 => 肉丁~肉塊之間
爌肉 => 大片(塊)帶肥的肉片(塊)


米血 = 雞血 = 鴨血 => 反正都是一支紫黑紫黑的食品, 有菜頭湯