這是個好問題
不過本人要先澄清一下
照片中是因為有閃光燈才會看起來一片白
事實上本人也是能多薄就多薄的
看Y-500的下機圖便可得知

而就這問題 理論上是
"完全填補縫隙的情況下 量越少效能越好"
但實際上你要考慮到下列情況

1.散熱器底部及CPU表面是否有弧度
有的話塗太薄就會造成縫隙

2.扣具的壓力及散熱膏的流動性
若這兩者都很高
那可以塗厚一點點以避免有空隙
反正最後多餘的都會被壓出來

3.某效能超高的液態金屬散熱膏
先別說液態特性 多餘的一定會被壓出來
其高效能造成它就算固著在CPU上面一兩層不清掉也不會反應在溫度上...(82W/mK 不是8.2歐)
注意這東西可能會讓你CPU的保固消失就是了(請自蒐相關討論)