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surn
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surn的大頭照
 

加入日期: Oct 2005
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文章: 52
騎魔姿勢佳的答案~=ω=

非常的簡單
不過建議分成兩部分料理才不會浪費食材....

蟹腳:
蒸一下即可食用,除非你買活的,不然一般市售的帝王蟹都是已經煮熟然後凍,
所以不要煮太久,退冰後蒸約2∼3分鐘即可,蒸太久肉會縮掉,就不好吃了!

身體:
可以吃豪華一點,煮火鍋或是味增湯,可以讓湯頭非常的鮮美喔。
我個人是比較喜歡煮火鍋,感覺上味增會搶了帝王蟹鮮美的湯頭。
舊 2007-07-10, 03:54 PM #9
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