主題
:
請問帝王蟹如何料理
瀏覽單個文章
surn
*停權中*
加入日期: Oct 2005
您的住址: GB
文章: 52
騎魔姿勢佳的答案~=ω=
非常的簡單
不過建議分成兩部分料理才不會浪費食材....
蟹腳:
蒸一下即可食用,除非你買活的,不然一般市售的帝王蟹都是已經煮熟然後凍,
所以不要煮太久,退冰後蒸約2∼3分鐘即可,蒸太久肉會縮掉,就不好吃了!
身體:
可以吃豪華一點,煮火鍋或是味增湯,可以讓湯頭非常的鮮美喔。
我個人是比較喜歡煮火鍋,感覺上味增會搶了帝王蟹鮮美的湯頭。
2007-07-10, 03:54 PM #
9
surn
瀏覽公開訊息
傳送私人訊息給surn
瀏覽surn的個人網站
查詢surn發表的更多文章
增加 surn 到好友清單