解凍後挖出蟹肉，做茶碗蒸，或是蟹肉炒蕃茄蛋
不然就是直接蒸熱，沾著生薑醋直接吃
也可以挖出蟹肉後壓碎，拌上少量美乃滋以及明太子
用來當螃蟹醬抹麵包