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陰陽活魚你敢吃嗎?
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ianme
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加入日期: Oct 2004
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心存善念,吃肉如救生;心有不軌,茹素亦殺生。萬物皆有生命,並非植物就不該被尊重其存活的價值。吃東西還要想這麼多也是很...是上少數能說完全不殺生的很少,大該只有印度苦行者吧?不過呼吸都會殺了微生物了,這高標準下去恐怕沒人合格。
陰陽活魚料理的功夫要很夠,不過不太人道就是了,正常作法都是先把魚敲昏,然後再宰掉它吃掉。還是多敲幾下吧,省的被說嘴...活的還死的那不影響到料理的美味,既然沒有必要還是敲暈再殺比較好點。
2007-07-09, 07:43 PM #
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ianme
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