其實...你有做過餐飲業,你就會了解為什麼會先出給某些人,而不是先出給你!!!

尖峰時間,11:00~13:00,18:00~20:00,真的是忙翻天,你甚至連擦汗的時間都沒有!!!

我以前在四海遊龍打工,我很明白那種忙,亂的感覺,你也很想照順序,可是當外帶的人多於內用

的,你就陷入兩難了,到底要先用誰的???內用的先出餐,外帶的不爽,先給外帶的,內用的也不耐

煩,一個人也就只有兩隻手,客人不會管你誰先來誰後到,他坐下來5分鐘以內就是要吃,外帶的

站在那裡3分鐘以內他就要拿到!!!這個時候如果還有可惡的店長指揮東指揮西,雙手插腰嘴巴

雜念,[動作快一點,打個湯打那麼慢] [麵煮了沒????] [裡面的碗有沒有人去收???]

[調味料不夠了,快去補!]

請大家多體諒尖峰時刻的餐飲業服務人員,因為即便是老手,他也只

有兩隻手! 退一步海闊天空