想吃江浙菜,小籠包之類的點心,方家小館是不錯的選擇

坐定先上茶,下面還點了無烟蠟燭保溫.


挑了兩樣小菜:挺粗的干絲


加了薑片和鳳梨的泡菜,不過味道倒還好


蔥油餅




主角快登場了,先上沾醬:薑絲+鎮江醋


主角:熱呼呼,皮薄餡足好吃的小籠包




鮮美的肉汁...


炒鱔糊,這回的鱔糊炒得不錯,口感脆,沒有土腥味,不過還是懷念以前上桌後再淋上熱油攪拌,那種滋滋響又香噴噴的做法,現在好像找不太到這麼做的館子了




鮝魚排骨,魚乾和排骨一起紅燒,很下飯的一道菜




最後是口味濃郁的湯品 - 醃肚鮮