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Zephyr
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加入日期: Feb 2001
您的住址: 碎石堆緩衝區
文章: 1,807
引用:
作者darksnow
上面說的是"大比目魚",不是一般市場賣的小隻的或是自助餐之類炸的那種.............


http://www.fish.org.tw/chinese/maga...agazine-36d.htm


就算是大比目魚 ,身體兩邊顏色還是不一樣的吧 ...
http://images.google.com.tw/images?...m=1&sa=N&tab=wi

而且兩者的身體比例也相差很大 ,
一個是接近圓筒形一個是幾乎扁平狀的
就算大小夠了 ,也切不出跟上面圖片一樣的肉來吧

如果是切成沒有帶脊椎骨的肉片那是有可能蒙混過去的啦 ...
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「優雅ズ舞よ」∼ロ③ДワКиャみ∼
舊 2007-06-28, 02:22 PM #155
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