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不是江DD
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加入日期: Oct 2006
文章: 28
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作者Junyi
我就是買商用大茶包回來自己"煮" (其實是叫媽媽煮),完全參考包裝的說明作法,但是媽媽只有前幾次弄的還不錯,後來都覺得"變質"了,看來以後要自己弄了。

不過家裡只有我一個人喝,每次都會煮了約3000 cc左右,常常要兩、三天才喝完,沒喝完都放冰箱,這樣ok嗎? 還是要煮少一點? 但是一包商用茶包不是要配固定的水嗎? 有辦法解決嗎?

主要我喝茶的息慣都是喝冰的,為了省錢,所以不去清心之類的店家買一杯一杯的。而且又想隨時有茶喝。但是茶弄好如果放太久會氧化、長細菌、變質。雖然放冰箱,我想放了三天應該也變質了吧?

好吧,我承認我想隨時喝冰茶,但是又不想花錢,而且又很懶...


放冰箱也是會變質沒錯,建議下次用透明的瓶子,注意看茶湯,就算是冰過的只要茶湯變濁感覺有沈澱物大概就可以扔了(代表已變質),就算是飲料店也是這樣處理的,至於煮法可能要再自己多試驗才知了。
舊 2007-06-25, 05:47 PM #96
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