新竹這邊的多福 .......

豆花沒豆花味 ~ 可能是加澱粉偷料做的
顏色還有點灰白 (注意看)
口感缺了點滑潤

加的配料 ~ 大豆 . 花生 (只吃這兩種) . 煮得靡爛沒鬆感 . 又黏稠
估計是以食用鹼粉下去煮 (省瓦斯) . 煮過後又加澱粉下去拌 . 一鍋的料黏乎乎的 ... 很奇怪

至於糖水有焦味 ~ 不是焦糖味 . 不是黑糖味 . 入口苦澀不回甘 .. 不知道怎會弄這種糖水

吃完嘴巴居然會破皮 ....

懂做吃的 . 應該知道我要表達什麼
愛這家豆花者 . 請自己當心您吃下肚的是什麼東西 .....