請恕我無法相信您，我認為您可能沒看清楚，如果PDF中的說明跟您BIOS中的狀態是吻合的話；
根據上面下載的PDF檔中的說明，
Cell Menu 項目進入後，最上方確有兩項唯讀項目
Current CPU Clock
Current DDR Clock

再下面第一項，DRAM Configuration (DRAM設定) [Press Enter] (按輸入鍵進入)
這個選項才是變更記憶體時脈的地方！

進入後第一項Max Memclock (MHz) (最大記憶體時脈)
您可以手動設定系統的記憶體時脈。請注意記憶體速度實際上不能快於此頻率。
設定值為：自動(Auto)，100，133，166，200

預設的狀態下應該狀態為自動(Auto)
設定為100則為DDR200
設定為133則為DDR266
設定為166則為DDR333
設定為200則為DDR400

如果手動降頻333後還不穩定，可以在將下方 1T/2T Memory Timing手動設定成2T；

另外，可以順便確認一下Cell Menu下的其他選項∼

High Performance Mode(最高效能模式)，進入把它設定為手動(Manual)而非最佳化(Optimized)；

Aggressive timing(進階時脈)請設定為停用(Disabled)，
　若選擇啟用(Enabled)則會縮短記憶體延遲以增加效能但也可能因此降低穩定性；

Dynamic OverClocking(動態超頻管理員)這裡請確定設定值為關閉(Disabled)；

Spread Spectrum(頻譜擴散)您可以將此設為關閉(Disabled)，
　以達到較佳的系統穩定性和效能；

雖然我認為有出入的可能性很低，但如果您實際的BIOS狀態確實與PDF文件中的說明有所出入，
而真的無法變更設定的話，那我在此為我對您著質疑向您道歉^^"