小學自然課應該有教過，樹木的生長會由平地的闊葉林一直到高山的針葉林，尤其海拔兩千公尺以上的高山幾乎全是針葉林了，但茶樹為啥能生長？其實那是因為茶樹這種植物，在碰到冷空氣時在葉片的表面會產生一層油膜，保護葉片不致喪失養份，藉此得以生長，這是屬於林相的範圍，植物生長的特性，亦是茶葉無法造假的地方（總不可能在茶山裝冷氣吧！），所以基本上，只要用您的拇指和食指揉搓泡過展開後的茶葉，大致就可分別這茶是否是坐船來台灣的（尤指東南亞之進口茶），簡單明瞭，有興趣的自己拿手上現有的茶泡開試試，附圖則為我自己搓過的茶葉，被搓起油膜的部份和油膜尚在的部份那油光一眼即可看出，請參考。